Resep Puding Busa Strawberry Cream Cheese

Bahan - bahan yang harus disiapkan membuat Puding Busa Strawberry Cream Cheese:

Lapisan 1 Puding Busa rasa strawberry

• 1 bungkus agar agar plain

• 150gr gula pasir

• 500ml susu cair full cream

• 2sdm pasta strawberry

• 3 butir putih telur yang sudah dimixer sampai kaku

Masak bahan agar agar sampai mendidih, biarkan hingga dingin sampai uapnya hilang kemudian tuang sedikit demi sedikit ke bahan putih telur yang sudah dimixer sambil diaduk terus.

Lapisan 2 Ganache coklat

• 100gr coklat batangan

• 150gr susu cair

• 1sdm maizena

Masak semua bahan ganache

Lapisan 3 Cream Cheese

• 500ml susu cair full cream

• 4sdm gula pasir

• 2sdm maizena

• 100gr keju parut

Masak semua bahan cream cheese lalu hidangkan dan hias sesuai selera,

Berbagi :